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Restaurant italien au coeur des Fagnes

Un restaurant au cœur du Domaine des Hautes Fagnes. Plongez au cœur de l’authenticité italienne ! De Rome à Amalfi, chaque détail a été soigneusement pensé pour vous transporter dans une Italie vibrante et chaleureuse.

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L'amore in cucina

Un hommage à notre nonna

Venue d’Italie avec courage et détermination pour offrir un avenir meilleur à leurs cinq enfants.

En 1970, Filomena et Michele Petta ont quitté leur pays natal, la région du Molise à Castelmauro, pour trouver un travail décent et élever leur famille en Belgique. Le dur labeur de Monsieur Petta, ouvrier de voirie, et le talent de couturière de Nonna Filomena ont porté leurs fruits, inculquant à leurs enfants le goût du travail.

Découvrez comment leur héritage a conduit à une incroyable aventure entrepreneuriale…

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Des ambiances italiennes

Bienvenue chez Nonna Filomena

Plongez au cœur de l’authenticité italienne ! De Rome à Amalfi, chaque détail a été soigneusement pensé pour vous transporter dans une Italie vibrante et chaleureuse. Laissez-vous séduire par l’accueil de Nonna Filomena, qui vous ouvre les portes de son foyer pour partager ses plus précieux souvenirs de famille, empreints de tradition et d’émotion.

  • La Trattoria

    Goûtez à l’Italie d’antan, entre saveurs envoûtantes & décor vibrant, inspiré par la passion de Nonna Filomena

    Prenez place au coeur des saveurs
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  • Amalfi

    Plongez dans la magie de la Côte Amalfitaine, entre citronniers, ruelles pittoresques & vue sur Capri

    Votre table vous attend
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  • L'épicerie

    Réveillez-vous à "la colazione" puis passez par "il negozio"

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  • Le bar

    L’espace convivial pour se retrouver autour d’un café ou partager un aperitivo !

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Salvatore & Elisabetta

Un duo à la tête de la Trattoria

Aujourd’hui, l’esprit du lieu et le souvenir de la Nonna Filomena s’incarnent à travers la vision d’un duo passionné, uni par la vie comme par la gastronomie. 

En parfaite harmonie avec le Domaine des Hautes Fagnes, leur cuisine prolonge l’expérience de déconnexion et de bien-être en stimulant les sens et les émotions directement dans l’assiette. C’est avec ce profond respect du produit, de la simplicité et du partage qu’ils honorent l’histoire de la Trattoria tout en y apportant leur propre vision de la gastronomie italienne. 

En savoir plus
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Au pied des Fagnes

Un restaurant au cœur du Domaine des Hautes Fagnes

Découvrez le paradis naturel du Domaine des Hautes Fagnes & Spa, un somptueux établissement 4 étoiles niché au cœur de la Réserve Naturelle des Hautes Fagnes. Plongez dans un cadre enchanteur entouré de la splendeur de la nature.

Découvrez l'hôtel et son wellness
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Activités & événements

Participez à des expériences culinaires uniques, orchestrées par le talent et la passion de notre chef, Salvatore Maniscalco. Nos ateliers et événements sont conçus pour vous immerger dans l’univers de la haute cuisine, où chaque plat raconte une histoire et chaque technique révèle un savoir-faire d’exception.

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